Kerst

 In de bowling serveren wij een 4-gangendiner. De keuze van de gerechten dient u van te voren aan ons door te geven. Hiervoor ontvangt u t.z.t. een keuzeformulier.

Voorgerechten

Rundercarpaccio | truffeldressing | pijnboompitten | Grana Padano of
Trio vis | gerookte paling | gerookte zalm | Hollandse garnalen of
Gefrituurde brie | cranberry-compote | pistachenoten | rucola (V)  of
Tataki van hert  | koolsalade | teriyaki-saus

Tussengerecht

Glaasje tomatensoep | mascarpone  | kaasstengel (v)

Hoofdgerechten

Gepocheerde tongfilet  |  garnalenmousse  | witte wijnsaus of
Zalmfilet  | amandelkorst | dille beurre blanc  of
Tournedos | jus van zwarte knoflook | uien-compote | aardappeltaartje  of
Hertenbiefstuk | rode port jus | gepofte appel  of
Tortelonne  | Parmazaanse kaas | paddenstoelen | truffelsaus | pijnboompitten | rucola  (v)

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, friet, stoofperen en gemengde groenten.

Desserts

Dame Blanche | vanille-ijs | warme chocoladesaus of
Licor43 schuim  | gemarineerde ananas | frambozen-ijs of
Huisgemaakte Tiramisu | Amaretto of
Stroopwafel cheesecake   | kaneel-ijs | karamelsaus

Diner 4-gangen € 63,00  p.p.*
Kindermenu  (4 t/m 10 jaar) € 26,00 p.k.*
Couvert (t/m 3 jaar inclusief kinderijsje ) € 7,50*

* prijzen zijn exclusief consumpties

Kindermenu

Fruitcocktail of  carpaccio of tomatensoep
***
Kinderbiefstuk of hamburger of  kipnuggets of mini kipsaté

***
Kinderijsje

In het restaurant serveren wij een een 4-gangendiner met een proeverij van voorgerechten als voorgerecht. De keuze van het hoofdgerecht en het dessert dient u van te voren aan ons door te geven. Hiervoor ontvangt u t.z.t. een keuzeformulier. Helaas kunnen wij het voorgerecht niet aanpassen aan de diverse dieten, wij bieden deze personen een voorgerecht naar keuze aan.

Proeverij van voorgerechten

Rundercarpaccio | truffeldressing | pijnboompitten | Grana Padano 
Duo vis | gerookte paling | gerookte zalm 
Tataki van hert   | koolsalade  | teriyakisaus  
Gefrituurde brie | cranberry-compote | pistachenoten | rucola  (V)

Tussengerecht

Glaasje tomatensoep | mascarpone  | kaasstengel (v)

Hoofdgerecht

Gepocheerde tongfilet  |  garnalenmousse  | witte wijnsaus of
Zalmfilet  | amandelkorst | dille beurre blanc of
Tournedos | jus van zwarte knoflook | uien-compote | aardappeltaartje  of
Hertenbiefstuk  | rode port jus  | gepofte appel of
Tortelonne  | Parmazaanse kaas | paddenstoelen | truffelsaus | pijnboompitten | rucola  (v)

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, friet, stoofperen en gemengde groenten.

Desserts

Dame Blanche | vanille-ijs | warme chocoladesaus of
Licor 43 schuim | gemarineerde ananas | frambozen-ijs  of
Huisgemaakte Tiramisu | Amaretto of
Stroopwafel cheesecake  | kaneel-ijs | caramelsaus

Diner 4-gangen € 63,00 p.p.*
Speciaal 3-gangen diner kinderen (4 t/m 10 jaar) € 26,00 p.k.*
Couvert (t/m 3 jaar incl. kinderijsje) € 7,50 p.c.

Kindermenu

Fruitcocktail of  carpaccio of tomatensoep
***
Kinderbiefstuk of hamburger of  kipnuggets of mini kipsaté

***
Kinderijsje

* prijzen zijn exclusief consumpties

Net als vorig jaar serveren wij in de Claes van Kietenzaal  een uitgebreid diner-buffet, wederom zal er  dit jaar GEEN live muziek bij aanwezig zijn.
Bij het ontvangst staat er breekbrood met diverse smeersels op tafel en serveren wij  een glaasje tomatensoep.
Aansluitend zal het koude- en warme buffet tegelijk worden geserveerd. Het buffet wordt afgesloten met een proeverij van desserts.
Het buffet arrangement is alleen te boeken inclusief consumpties.

Ontvangst:
Breekbrood met tapenade, aioli en kruidenboter

Voorgerecht:
Glaasje tomatensoep | mascarpone

Koude gerechten: 
Gerookte zalm en -paling, dun gesneden tonijn met wakame en soja,
amuse van Hollandse garnalen, Ceasarsalade, carpacciosalade, getrancheerde entrecote,
salade met geroosterde kip, quinoasalade, vegatarische kroketjes met mango chutney en tataki van hert met koolsalade.

Warme gerechten:
Kipsaté, biefstuk Provençaal, gepocheerde tongrolletjes gevuld met zalmmousse en witte wijnsaus, gamba’s in knoflooksaus,
hertensukade met rode port jus, gevulde kipfilet met rode pesto en basilicumjus, tortellonne gevuld met Parmazaanse kaas, oesterzwammen  en groene kruidenolie,

stoofperen, gemengde verse groente, friet, geroosterde rosevalaardappeltjes en appelcompote.

Desserts:
Proeverij van desserts op bord geserveerd

Koffie of thee
Kerstchocolade en kerstkoekjes

Buffet incl. consumpties (3 uur)  € 82,00 p.p.*
Kinderbuffet incl. consumpties (4 t/m 10 jaar) € 36,75 p.k.**
Couvert (t/m 3 jaar inclusief kinderijsje) € 7,50 p.c. 

* wijn, (speciaal)bier en frisdrank
** Voor de kinderen serveren wij een kinderbuffet met allerlei snacks die kinderen lekker vinden, natuurlijk mogen de kinderen ook langs het dinerbuffet!
Kinderen tot 10 jaar kan men alleen reserveren van 14.30 uur tot 17.30 uur

Uiteraard kunt u op Tweede Kerstdag weer gezellig bij ons komen  plaatgrillen of fonduen.
Plaatgrillen (+/- 320 gram p.p.) bestaat uit: kogelbiefstuk, kipfilet, biefstuk Provençaal, kip Piri Piri en hamburger.
Fondue (+/- 270 gram p.p.) bestaat uit: varkenshaas, ossenhaas, kipfilet en gehaktballetjes.
Bij beide serveren wij diverse koude sauzen, aardappelsalade, komkommersalade, tomaatjes, stokbrood, kruidenboter, satésaus, friet en kroketaardappelen.

Arrangement 2-gangen:

Uitgebreid plaatgrillen of Fonduen en een kerstdessert

of

Arrangement 3-gangen:

Carpaccio van rundvlees, uitgebreid plaatgrillen of fonduen en een kerstdessert

U kunt bovenstaande arrangementen eventueel combineren met een uurtje bowlen.

Prijzen:
Arrangement 2-gangen voor volwassenen € 46,00 p.p.
Arrangement 3-gangen voor volwassenen € 55,00 p.p

Arrangement 2-gangen voor kinderen 4 t/m 10 jaar € 22,50 p.p

Arrangement 3-gangen voor kinderen 4 t/m 10 jaar (kleine carpaccio, tomatensoep of fruitcocktail) € 29,50 p.p.
Couvert 1 t/m 3 jaar (inclusief een kinderijsje) € 7,50 p.c.

Combineer uw diner, buffet of grillarrangement op Tweede Kerstdag met een gezellig uurtje bowlen.

Baanhuur € 39,00 per uur per baan.

• Maximaal 6 personen per baan