Buffetten
Buffet A € 44,00 p.p.
| Vanaf 25 personen |
Voorgerecht:
Glaasje tomatensoep met mascarpone
•
Koud buffet:
Gerookte zalm, salade met diverse soorten vis, Vitello tonato, Ceasarsalade, carpacciosalade, getrancheerde entrecote, salade met geroosterde kipfilet, salade Caprese, wit en bruin stokbrood en kruidenboter
•
Warm buffet:
Kipsaté, satésaus, kip Piri Piri, varkenshaaspuntjes in pesto-roomsaus, kabeljauw met witte wijnsaus, gamba’s met noedels, frites en cannelloni met ricotta en spinazie.
•
Nagerecht:
Proeverij van desserts op bord .
Buffet B € 49,00 p.p.
| Vanaf 25 personen |
Voorgerecht:
Glaasje tomatensoep met mascarpone
•
Koud buffet:
Gerookte zalm en -paling, dun gesneden tonijn met wakame en soja, amuses van Hollandse garnalen, Ceasarsalade, carpacciosalade, getrancheerde entrecote, salade met geroosterde kip, quinoasalade, geitenkaas met rode biet, wit en bruin stokbrood en kruidenboter
•
Warm buffet:
Kipsaté, satésaus, biefstuk Provençaal, zacht gegaarde kalfssukade, gepocheerde zalmfilet met witte wijnsaus, gamba’s met noedels, frites en cannelloni met ricotta en spinazie
•
Nagerecht:
Dessertbuffet
Buffetarrangement A v.a. € 79,00 p.p.
| Vanaf 25 personen | |
| 16.00 uur – 21.00 uur | € 79,00 p.p. |
| 16.00 uur – 22.00 uur | € 84,00 p.p. |
- Aankomst met 2x koffie/thee en vers gesorteerd gebak of een glas prosecco
- Aansluitend onbeperkt borrelen (exclusief buitenlands gedistilleerd) en rondgang warm bittergarnituur
- Aanvang buffet (duur circa 2,5 uur)
Voorgerecht:
Glaasje tomatensoep met mascarpone
•
Koud buffet: Gerookte zalm, salade met diverse soorten vis, Vitello tonato, Ceasarsalade, carpacciosalade, getrancheerde entrecote, salade met geroosterde kipfilet, salade Caprese, wit en bruin stokbrood en kruidenboter
•
Warm buffet: Kipsaté, satésaus, kip Piri Piri, varkenshaaspuntjes in pesto-roomsaus, kabeljauw met witte wijnsaus, gamba’s met noedels, frites en cannelloni met ricotta en spinazie.
•
Nagerecht:
Proeverij van desserts op bord
- Kopje koffie/thee met lekkernijen ter afsluiting van het arrangement
Consumpties tijdens het buffet zijn inbegrepen. De tijden kunnen in overleg aangepast worden.
.
Buffetarrangement B v.a. € 84,00 p.p.
| Vanaf 25 personen | |
| 16.00 uur – 21.00 uur | € 84,00 p.p. |
| 16.00 uur – 22.00 uur | € 89,00 p.p. |
- Aankomst met 2x koffie/thee en vers gesorteerd gebak of een glas prosecco
- Aansluitend onbeperkt borrelen (exclusief buitenlands gedistilleerd) en rondgang warm bittergarnituur
- Aanvang buffet (duur circa 2,5 uur)
Voorgerecht:
Glaasje tomatensoep met mascarpone
•
Koud buffet: : Gerookte zalm en -paling, dun gesneden tonijn met wakame en soja, amuses van Hollandse garnalen, Ceasarsalade, carpacciosalade, getrancheerde entrecote, salade met geroosterde kip, quinoasalade, geitenkaas met rode biet, wit en bruin stokbrood en kruidenboter
•
Warm buffet: Kipsaté, satésaus, biefstuk Provençaal, zacht gegaarde kalfssukade, gepocheerde zalmfilet met witte wijnsaus, gamba’s met noedels, frites en cannelloni met ricotta en spinazie
•
Nagerecht:
Dessertbuffet
- Kopje koffie/thee met lekkernijen ter afsluiting van het arrangement
Consumpties tijdens het buffet zijn inbegrepen. De tijden kunnen in overleg aangepast worden.
Natuurlijk is het mogelijk om bovenstaande arrangementen en buffetten te combineren met een uurtje bowlen.
